第401章 儿时的秦洛(第1/3 页)

待放血完毕，秦洛的父亲拿来开水浇满猪的全身上下，舅舅手持菜刀开始给猪刮毛，三姨夫和四姨夫则是一同将满盆的滚烫猪血搬到厨房里。

唐毓看到这一幕，强忍着不适开口问道：“那些猪血不直接倒掉吗？”

“倒掉多浪费，”秦洛解释道：“这些猪血是要吃的，可以拿来炒菜、烫火锅，就跟鸭血一样。”

对于养猪的山村人家来说，猪的混身上下都是宝贝，这猪血自然也不能随意抛弃。

唐毓一脸了然的点点头，而后看着秦洛的舅舅将猪毛刮干净，接着手起刀落，连续几次之后，便将整个猪头完全剁了下来。

姚妍妍看到这一幕，顿时悲伤的抱住了一边保持着偏头姿势的邵欣欣，故作悲戚道：“欣欣，你死的好惨哇。”

邵欣欣被她整得有点儿愣，回头一看才知道是猪头被剁下来了，遂大怒，抬手要去拧姚妍妍的胳膊。

姐妹俩旁若无人的吵闹起来，许珂在猪不再发出动静后也稍稍适应，和唐毓一起看着不那边秦洛的父亲和舅舅开始解猪。

猪头被放在一边，秦洛的父亲摁着猪，舅舅则是将刀刃切入猪脖子的断口处，而后两只手一起发力，朝着肚子方面一路切了过去，直接将整头猪的腹部切出一道长长的豁口。

紧接着就是掏猪内脏，那些猪肝猪胆猪心猪肺猪肝，除了个别东西是没法吃的，大部分东西经过厨具和调料的加工后都能变的美味可口。

只不过眼睁睁看着这玩意儿从一头不久前还活生生的猪的肚子里被掏出来，多少还是有些影响食欲。

待内脏掏完之后，整头猪也被一分为二，接着就是开始按照不同的部分将整头猪一点点切割。

五花、排骨、二刀肉……和刚才放血掏内脏不同，到了解剖这一过程，整体看上去还莫名挺解压的，连刚才假装和姚妍妍吵闹、实则不敢多看的邵欣欣都停下来开始看秦洛的父亲和舅舅在哪儿解猪。

另一边，女人们已经开始在厨房做各种准备，毕竟是要大办宴席的，一头猪虽然很足实，但大家显然不可能只吃猪肉。

事实上，待会儿需要用到猪的菜也并不多，剩下的大部分都会分给在场的人们带回家去或炒菜或熏肉，剩下的则是会被秦洛的外公外婆放到冰箱里储存起来。

所以除了这头猪之外，厨房里还准备了其他各类食材。

像是牛肉羊肉和各类蔬菜，另有鸡鸭鱼，这些都不用买，等下

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