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里蒸。
但他们家只有一个锅,为了方便蒸饭时做菜,乔茗茗便想了个法子。
她大半个月前的一次县城赶集中,在供销社里买了个圆柱形的小铁锅。
要蒸饭时在铁锅中加点水,安个箅子,再放块细密的棉布,待到米过水煮好后捞到棉布里,最后把铁锅放到火炉的炭火上去焖。
这样蒸出来的米饭和用木桶捞的一模一样,同样暄软无比香味儿十足!
此刻厨房灶炉里有微微的火,火炉上也在冒着饭香,乔茗茗只需把火加大,炒几道菜便可。
从今日开始,到下个月中旬都是秋收农忙之时,忙得没时间做饭是很有可能的。
乔茗茗想了想,干脆一口气把所有菜炒好算了。
宁渝又晒了点儿萝卜干,那就做个萝卜干炒鸡蛋吧,放点辣椒进去,炒完后上边的干香下边的油润,他们家都爱吃。
秋收到,没肉也�
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