开家小吃店赚钱养娃[美食]第86节(第1/3 页)
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“但是现在大家不缺油水，吃的都要将就健康，猪油拌饭可以上，但只能作为白米饭的补充项，吃主食的时候客人可以选择白米饭，也可以选择猪油拌饭。”
听到伊凡还是认可猪油拌饭的，冯力又更加得意地瞟了小胖一眼。
“除此之外我还有一个更好的菜，四川甜水面你们觉得怎么样？”
甜水面里除了韧劲十足的粗面，最灵魂的当属那一碗又甜又鲜的酱油了。
这一次冯力和小胖都终于达成了共识，这个酱油用来做甜水面确实是神作。
三个人合作默契，伊凡熬复制酱油，小胖用石磨磨白芝麻酱，冯力负责揉面。
小胖把小石磨从院子里搬进厨房，往里添了一把炒熟的白芝麻，倒了半瓶香油，转动石磨，便有浓郁的白芝麻酱缓缓流出。
现成的中坝酱油还不能直接用来做甜水面，还得再加一些香料熬成复制
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